冷水魚魚宴

　　提起馬鈴鄉(xiāng)，許多貴陽人的印象是地理位置偏遠(yuǎn)、交通十分不便的貧窮鄉(xiāng)鎮(zhèn)，然而隨著近幾年貴陽市道路交通設(shè)施的極大改善，由貴陽市區(qū)到馬鈴鄉(xiāng)的車程也縮短到了僅一小時(shí)，這也為資源豐富、環(huán)境優(yōu)美的馬鈴鄉(xiāng)開發(fā)旅游打下了良好的基礎(chǔ)。近日，記者走進(jìn)花溪區(qū)馬鈴鄉(xiāng)，探訪了這里的美景、美食和美麗村寨。

　　位于貴陽市西南角的馬鈴布依族苗族鄉(xiāng)曾是古時(shí)連接青巖和廣順的交通要道，至今還可見到部分保存相對完好的古驛道，馬鈴的得名也可追溯到夜郎土司文化的興盛時(shí)期，以“天馬系鈴”而得名，水車壩、牛皮菁、馬鬃嶺等村寨的得名已經(jīng)有600多年的歷史。鄉(xiāng)境內(nèi)馬鈴河流域17公里，地下水資源豐富，水質(zhì)清澈，生態(tài)植被保護(hù)完好，有溪流、峽谷、河灘古寨等豐富的旅游資源。

　　龍耳朵龍灘：龍耳朵位于馬鈴鄉(xiāng)馬鈴河下游的革約村，距離馬鈴鄉(xiāng)中心集鎮(zhèn)5公里，與惠水、長順兩縣交界，龍耳朵龍灘地處峽谷地帶，泉水從山崖下涌出，泉水碧綠神秘，幽深僻靜，十分美麗，在馬鈴地界形成一條長約1公里的小河。

　　馬鈴河峽谷：馬鈴河發(fā)源于翁開河，流經(jīng)谷增村，有鹽井龍灘，馬鈴村有冒井等地下水匯集，止于革約村與惠水縣交界的嗡呤河口，全長17公里。河水清澈，沿河兩岸生態(tài)植被保護(hù)完好，可開展天然漂流，同時(shí)也是釣魚愛好者的天堂。沿線有鹽井、舊院、水車壩等少數(shù)民族村寨，風(fēng)景優(yōu)美，河上有建于清朝乾隆年間的水車壩石拱橋和年代久遠(yuǎn)的鹽井石拱橋。

　　谷增風(fēng)洞:風(fēng)洞景區(qū)位于谷增村境內(nèi)的馬鈴到林卡公路邊，與中寨村交界，風(fēng)洞全長1.5公里，洞中空間高大，有千姿百態(tài)的鐘乳石，冬暖夏涼，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，適合開展觀光、探險(xiǎn)旅游。

　　金家化石古寨：古寨位于馬鈴鄉(xiāng)凱倫村，距離馬鈴鄉(xiāng)政府所在地15公里，始建于明萬歷年間（1620-1638），據(jù)夜郎王嫡系金筑安撫司長官司金密定《金氏家譜》載：明萬歷四十八年（1620）金密定后代遂攜家眷移至凱倫村第四組，入寨修石墻，建住宅、廟宇。這里是省委、省政府授予的全省第一批“歷史文化名村”，寨中的天然石材堆積層屬于三疊紀(jì)時(shí)期的古生物化石，村寨建筑古樸，房屋的墻壁、屋頂都用化石板建成，獨(dú)具特色。

　　水車壩布依寨：水車壩是一個(gè)具有濃厚民族風(fēng)情的布依族，建寨已經(jīng)有600多年的歷史，村寨依山傍水，民風(fēng)淳樸，至今還保留著當(dāng)時(shí)從江西遷移時(shí)的生活方式。有布依族山歌對唱，喝攔路酒，吹梭喇等習(xí)俗，有三月三，六月六等民族節(jié)日。近年來，為了傳承和弘揚(yáng)民族文化，水車壩每年正月十二舉辦布依歌會(huì)，有來自周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的上萬人前來參加。

　　特色冷水魚：由于馬鈴鄉(xiāng)冒井中的水溫度較低，所以這里興起了冷水魚養(yǎng)殖業(yè)，目前有金鱒、鱘魚、三文魚等品種。而以冷水魚為特色的美食，近幾年來也逐漸在貴陽及周邊地區(qū)小有名氣，在周末和節(jié)假日常常游客爆滿，此外馬鈴鄉(xiāng)還有馬鈴豆腐、馬鈴米酒、西瓜、包谷糖等地方特產(chǎn)。